Asador Restaurant L’Alfàbega a Alginet se submergeix en el romanticisme que sempre comporta el mes de febrer per a oferir un menú de Sant Valentín amb receptes tradicionals en les quals alguns dels seus ingredients són coneguts pel seu caràcter afrodisiaco, com la xocolata .
La suggeridora proposta del xef amb els entrants a compartir i el plat principal, són la combinació perfecta en una màgica emmarcada per l’elegància
El 14 de febrer se celebra Sant Valentín o Dia dels Enamorats, un costum propi de països anglosaxons i en el qual nuvis, esposos i enamorats expressen el seu afecte i amor mútuament. L’origen d’aquesta celebració la podem situar en l’antiga Roma, on es realitzava l’adoració al déu de l’amor, Eros, conegut pels romans com Cupido. Aquest dia es demanaven favors a aquesta divinitat a través d’ofrenes o regals amb la finalitat de trobar a l’enamorat ideal.
Una de la costums més estesos per a celebrar aquest dia és realitzar un sopar romàntic amb la teua parella. Tingues en compte que en ser un sopar, la mateixa ha de ser delicada, Asador Restaurant L’Alfàbega a Alginet ha pensat en açò, amb un menú que inclou ingredients que no degustem habitualment i que destaquen per la seua qualitat. Optant per la “via afrodisíaca”, incloent en el menú de Sant Valentín productes com a espècies, xocolata o vins .
Et proposem receptes que enamoren per al teu menú especial de SANT VALENTÍN… i perquè sorprengues a la teua parella portant-la a un sopar idíl·lic amb algun d’aquests plats.
Menú Sant Valentín 35 € 14 i 17 de febrer
Entrants per a compartir
Delícies de Foie amb xocolata
Pasta fullada de cranc amb salsa holandesa
Croquetes casolanes de pernil ibèric
Amanida de brots verds, ànec i peres confitades
Principal a triar
Entrecot a la brasa amb creïlles salteadas a la francesa
Turbot grillé amb carxofes gratinades
Postres
Milhojas de fruites de l’amor
Inclou: Negre i Blanco de la casa, refrescs, aigua i cervesa, cafès i infusions.
Amb l’actuació de Jose Manuel Saxo per al dissabte 17. Música i Humor.
