La cuinera i bloguera italiana Enrica Panariello, en col·laboració amb Pomes Val Venosta, proposa un pastís suau, esponjosa i amb el toc lleuger de la fruita com a fermall per als banquets nadalencs.
Ingredients:
Per a 8-10 persones:
200 g de farina 00
180 g de sucre
2 ous
140 g de mantega blana
1 cucharadita de llevat
1 polsim de sal
1 corfa de llima rallada
1 Poma Val Venosta Golden Delicious
1 bol de fruites del bosc (nabius, gerds, mores)
Sucre glas
