- La Diputació introdueix novetats per a consolidar la fira i per a promocionar el consum d’aliments autòctons
Castelló, 17.12.2019. El III Mercat de la Trufa i dels productes de Castelló Ruta de Sabor torna puntual a la seua cita nadalenca amb Castelló disposada a millorar les xifres de venda de l’any anterior i a continuar promocionant el consum d’aliments amb segell castellonenc. Enguany, una vegada tancades les inscripcions, seran 26 les empreses que s’instal·laran a la plaça de les Aules, tot just davant del Palau Provincial, amb una variada exposició de productes destinats a copar les taules dels veïns de Castelló en les pròximes festes de Nadal. Els visitants podran trobar des de vins i licors i dolços nadalencs fins a formatges, carns i olis.
«Tot el públic que s’acoste a la plaça aquest dissabte notarà de seguida les novetats, perquè enguany podran trobar una major varietat d’aliments i moltíssima més animació de carrer», ha assegurat la diputada de Turisme i responsable de Castelló Ruta de Sabor, Virginia Martí. En aquest sentit, l’organització complementa l’oferta expositiva amb actuacions musicals en directe, inèdites fins al moment, amb tallers gastronòmics, ‘showcookings’ i cates de productes de la terra. A més a més, la gran novetat de 2019 serà el sorteig d’un cap de setmana rural per a dues persones per a tots aquells que consumisquen o adquirisquen productes en la fira.
Pel que fa a la participació, Martí s’ha mostrat satisfeta per «l’excel·lent resposta» dels productors castellonencs i ha exposat que «continuarem treballant per a fer més atractiva i consolidar aquesta fira com un referent dins de la programació gastronòmica anual de la Diputació de Castelló».
La inauguració tindrà lloc a les 10 hores i s’estendrà fins a última hora de la vesprada.
