• Home
  • Comunitat
    • Alacant
    • Castellò
    • València
  • Educació
  • Revista
  • València ciutat
  • Sports
  • Contactar
  • Login
Upgrade
Valencia noticies
  • Home
  • Comunitat
    • Alacant
    • Castellò
    • València
  • Educació
  • Revista
  • València ciutat
  • Sports
  • Contactar
No Result
View All Result
  • Home
  • Comunitat
    • Alacant
    • Castellò
    • València
  • Educació
  • Revista
  • València ciutat
  • Sports
  • Contactar
No Result
View All Result
Valencia noticies
No Result
View All Result
Home Food

Alboraia és territori Iberian Real Food

Noticies en Valencià by Noticies en Valencià
enero 28, 2021
in Food
0
Alboraia és territori Iberian Real Food
342
SHARES
2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter



+ L’empresa People Are Science reconeix el municipi com a territori Iberian Real Food

+ L’orxata d’Alboraia sense sucres afegits rep també aquest reconeixement


El municipi d’Alboraia rep a través de l’empresa People Are Science i la Diputació de València el segell de qualitat Iberian Real Food per destacar en la indústria alimentària local amb una producció d’aliments justos, saludables i respectuosos amb el medi ambient, amb la intenció d’un futur sostenible d’acord amb el Pacte Verd Europeu (Green Deal Europe, 2050).

El segell Iberian Real Food, està inclòs en el programa Gastrotur, per a la promoció de la gastronomia i el turisme local de la Comunitat Valenciana, aquest distintiu només s’atorga a aquells productors i empreses que compleixen amb els estàndards de qualitat i seguretat alimentària i, a més, ofereixen productes de proximitat (km 0), saludables i de producció sostenible.

L’alcalde d’Alboraia, Miguel Chavarría es va mostrar molt emocionat pel reconeixement que ha rebut el municipi i va voler agrair a tots els que han participat en aquesta iniciativa turística i gastronòmica i sobretot va donar «gràcies al Patronat de Provincial de Turisme per donar suport al sector turístic davant els danys causats per la Covid-19 i també al Gremi d’Orxaters d’Alboraia per complir amb els estàndards que la distinció marcava», a més va afegir que «en aquests moments tan difícils el Patronat de Turisme de la Diputació ha apostat per la promoció d’un turisme responsable i gràcies a iniciatives com aquesta, Alboraia s’adhereix al pacte europeu».

Així mateix, també ha rebut aquest reconeixement l’orxata d’Alboraia sense sucres afegits, certificant així la qualitat del Gremi d’Orxaters. A més del gremi, els productors de la localitat d’orxata sense sucres afegits que van rebre aquest segell de qualitat van ser les orxateries; Daniel, Panach i Rin.

«Aquest segell destaca la importància dels productes de proximitat, gestió sostenible i saludables. Cal saber el que consumim i no acceptar comprar productes que costen poc, però que estan plens de conservants i químics que a la llarga paguem en medicaments. El menjar no és un carburant, no som màquines. Som el que mengem, pensem de manera holística sobre això, en qui ho ha cultivat, com, què aporta…», va destacar Carlos Gimeno, Tècnic de Qualitat de People Are Science, durant el lliurament dels certificats.

També l’empresari Daniel Tortajada, de l’Orxateria Daniel, va voler agrair a tots el treball realitzat i especialment a l’alcalde, Miguel Chavarría, pel suport als productors i empreses locals com la seua, i fer possible aquest guardó, que per a ells representa el reconeixement d’anys de tradició i de molt d’esforç.

«Cal entendre que el 75% de la humanitat menja de xicotets productors, però mirem aqueixa majoria com si fora una minoria i posem en el centre a la indústria alimentària. Alboraia té tot el que busca Iberian Real Food: tradició, agricultura, gastronomia, a això afig-li els seus paisatges i la seua cultura», va afirmar Rosa Valenzuela, directora general de People Are Science. «Hui Alboraia es defineix com un territori on prima la qualitat del producte local i la seua sostenibilitat. Un lloc que comparteix molta història amb la xufa valenciana i que ara es reconeix com un aliment saludable i segur», va concloure la directora.

Al lliurament del reconeixement van ser present l’alcalde d’Alboraia, Miguel Chavarría, la regidora de Turisme, Raquel Casares, la directora general de People Are Science, Rosa Valenzuela, el president del Gremi d’Orxaters i propietari de l’Orxateria Daniel, Daniel Tortajada, el copropietari de l’Orxateria Rin, Carmelo Balaguer, representants de l’Orxateria Panach, el president de la Denominació d’Origen Xufa de València, Antonio Gimeno i membres de la corporació municipal de l’Ajuntament d’Alboraia.

Iberian Real Food de People Are Science


L’agricultura local, les tradicions gastronòmiques i el producte de proximitat són el futur. Últimament l’alimentació està jugant un paper molt important en la població, i és que cada vegada ens preocupem més per la qualitat i procedència dels aliments que mengem diàriament. La tendència del «menjar real» o ‘Real Food’ està cobrant rellevància i ens ajuda a prendre consciència en molts aspectes.


Sobre aquests pilars s’alça ‘Iberian Real Food’, un projecte que busca reivindicar la gastronomia i el producte local com a part de la cultura de cada regió, brindant l’oportunitat de conèixer llocs i sabors de la nostra terra, afavorint la recuperació econòmica d’aquests sectors i promovent un model sostenible que millora el nostre medi ambient.

Comparte esto:

  • Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva) Facebook
  • Haz clic para compartir en X (Se abre en una ventana nueva) X

Me gusta esto:

Me gusta Cargando...
Noticies en Valencià

Noticies en Valencià

Related Posts

Tot a punt per a la IV edició del Concurs d’Arròs amb Fesols i Naps Vila de Catadau
Food

Tot a punt per a la IV edició del Concurs d’Arròs amb Fesols i Naps Vila de Catadau

by Noticies en Valencià
octubre 3, 2021
Jornades gastronòmiques dels Concursos Gastronòmics de la Comunitat Valenciana
Food

Jornades gastronòmiques dels Concursos Gastronòmics de la Comunitat Valenciana

by Noticies en Valencià
septiembre 29, 2021
El turisme de qualitat a Xàtiva tb es menja i es beu!!!
Food

El turisme de qualitat a Xàtiva tb es menja i es beu!!!

by Noticies en Valencià
septiembre 30, 2020
Paellas Velarte celebra el Dia Mundial de la Paella en gran
Food

Paellas Velarte celebra el Dia Mundial de la Paella en gran

by Noticies en Valencià
septiembre 18, 2020
fins dissabte que ve, s’exhibirà en el Mercat Central la Copa del primer Mundial de Paella
Food

fins dissabte que ve, s’exhibirà en el Mercat Central la Copa del primer Mundial de Paella

by Noticies en Valencià
septiembre 18, 2020

Premium Content

L’ajuntament agraïx l’esforç dels operadors de Mercavalència

L’ajuntament agraïx l’esforç dels operadors de Mercavalència

mayo 15, 2020
La Marina de València inicia la demolición de Lay Down

La Marina de València inicia la demolición de Lay Down

mayo 30, 2020
Urbanisme actua sobre un solar del barri del mercat per a construir vivendes

Urbanisme actua sobre un solar del barri del mercat per a construir vivendes

octubre 26, 2020

Browse by Category

  • Agenda
  • Alacant
  • Castellò
  • Comunitat
  • Contingut premiun
  • Cultura
  • Educació
  • Entertainment
  • Food
  • Menjar
  • On menjar a València
  • Receptes
  • Revista
  • Sports
  • València
  • València ciutat

Browse by Tags

Explore Bali Market Stories Pandemic Premium Stay Home United Stated Vaccine Work From Home Wuhan

Notícies, actualitat, vídeos i última hora de València. Notícies de València.

Categories

  • Agenda
  • Alacant
  • Castellò
  • Comunitat
  • Contingut premiun
  • Cultura
  • Educació
  • Entertainment
  • Food
  • Menjar
  • On menjar a València
  • Receptes
  • Revista
  • Sports
  • València
  • València ciutat

Browse by Tag

Explore Bali Market Stories Pandemic Premium Stay Home United Stated Vaccine Work From Home Wuhan

Recent Posts

  • ‘Zoom’ busca la recepta original de la paella
  • El Mercat Central de València compleix este mes 94 anys des de la seua obertura al públic
  • El Mercat Central obri les portes de la seua TikTok i continua consolidant la seua presència en xarxes socials

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Landing Page
  • Buy JNews
  • Support Forum
  • Contact Us

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?
%d