La ciutat de Torrent participarà, per primera vegada, en la Fira Internacional de Turisme (FITUR). On donarà a conèixer, pro primera vegada, el seu atractiu patrimonial i gastronòmic. Una delegació torrentina es desplaçarà fins a allí el dia 19, per a participar en un showcooking de la mà de l’Associació de la Cassola de Sant Blai.
La iniciativa té com a objectiu donar a conèixer el patrimoni expositiu, mediambiental, històric i gastronòmic de Torrent, en una de les fires lideres de turisme i que és un de les majors trobades per als professionals del sector. Entre les moltes activitats que Torrent realitzarà en la fira, destaca la presentació de la típica cassola de Sant Blai, plat típic torrentino i que és un dels més destacats en tot el territori valencià. Es realitzarà un “Showcooking” en el qual es cuinarà en directe la cassola de Sant Blai para, que una vegada estiga acabat, els assistents es delecten degustant-ho.
A més Torrent estarà present amb un expositor on es mostrarà tota la informació més rellevant sobre la ciutat a nivell patrimonial i de festejos tradicionals, com la Entrá de la Flor.
També s’exposaran les experiències, treballeu-vos i avanços desenvolupats per l’equip de Govern en matèria de modernització, tecnologia i sostenibilitat, en la qual és pionera
La participació gastronòmica en aquest certamen casa amb la programació cultural dissenyada per al mes de febrer, com el “Febrer mes llarg” quan s’ha previst que es reprenga el concurs de la Cassola de Sant BLAI, amb caràcter nacional. On ja hi ha inscrits mes de 15 participants i que el jurat comptarà amb reconeguts xefs valencians.
1 EDICION DEL CONCURS NACIONAL DE LA CASSOLA DE SANT
BLAI El pròxim dia 5 de febrer se celebrarà a Torrent la primera edició del Concurs Nacional de la Cassola de Sant Blai. L’esdeveniment tindrà lloc en els Salons el Pi del Vedad de Torrent.
Organitzen: La Cassola de Sant Blai i Menjar a València.
