• Home
  • Comunitat
    • Alacant
    • Castellò
    • València
  • Educació
  • Revista
  • València ciutat
  • Sports
  • Contactar
  • Login
Upgrade
Valencia noticies
  • Home
  • Comunitat
    • Alacant
    • Castellò
    • València
  • Educació
  • Revista
  • València ciutat
  • Sports
  • Contactar
No Result
View All Result
  • Home
  • Comunitat
    • Alacant
    • Castellò
    • València
  • Educació
  • Revista
  • València ciutat
  • Sports
  • Contactar
No Result
View All Result
Valencia noticies
No Result
View All Result
Home València ciutat

El restaurant la Granja de Sueca prensenta les II jornades d’arròs en el Vall de Arán

Noticies en Valencià by Noticies en Valencià
marzo 23, 2018
in València ciutat
0
El restaurant la Granja de Sueca prensenta les II jornades d’arròs en el Vall de Arán
341
SHARES
2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

El restaurant Casa Irena ,Vall de Arán ha convidat, per segon any consecutiu, al cuiner de Sueca i gerent del restaurant la Granja, Adolfo Cuquerella, a les II jornades gastronòmiques que tenen per objecte difondre la cultura de l’arròs en el nord d’Espanya

La setmana del 4 al 8 d’Abril es va a celebrar en el “Restaurant Casa Irene” unes jornades gastronòmiques dedicades a l’arròs amb la col·laboració del xef Adolfo Cuquerella del restaurant La Granja. Podran triar entre una selecta carta de paelles i arrossos, en la qual ha prevalgut la selecció de la matèria primera, especialment, els peixos i mariscs del Mediterrani, així com una selecta variació de verdures de temporada

Així, des de l’arròs negre amb chipirones, gamba pelada i carxofes del primer dia, fins a la paella valenciana el diumenge, els comensals podran degustar algunes de les millors creacions d’Adolfo Cuquerella, entre les quals destaquen l’arròs de turbot amb sèpia, carxofa i tòfona negra, l’arròs de rogers amb chipirones i fesol verd i el tan sol·licitat arròs de gamba roja amb sèpia, gamba pelada i pebrot

Tal com ressalta Cuquerella «L’any passat ens llancem a una aventura No sabíem com podia respondre un tipus de client acostumat a fer turisme esportiu durant el dia en les pistes d’esquí i aficionat a la gastronomia de qualitat en les hoas de asueto. Es tracta de gent que està acostumada a delectar-se amb diferents tipus de cuina gent avesada en la gastronomia selecta que no obstant açò es van veure entusiasmats amb els nostres arrossos» El resultat va ser sorprenent unes 250 racions en forma de paella, seguint el mètode tradicional d’elaboració cocció de l’arròs, la qual cosa ha motivat als responsables de l’Hotel Casa Irene a organitzar unes segones jornades «aquesta vegada, sí a petició del públic» assenyala Cuquerella amb satisfacció.

«Gens ens agrada més- assenyala Adolfo- que exposar la nostra gastronomia en altres territoris del país. I fer-ho, açò si, amb serietat. La nostra carta de presentació és la nostra cuina i quan un estranger torna al seu país allò que recorda amb major grat és un bon paisatge i un menjar sa, honesta i feta amb afecte»

A Arties, en ple cor del Vall d’Aran i a tan sols 6 km. de les pistes d’esquí de Vaquèira – Beret, obri les seues portes, Casa Irene El Restaurant “Casa Irene” els presenta la seua cuina, els seus plats, els seus exquisiteces. Una cuina plena de xicotets detalls i grans sorpreses per al seu refinat paladar. Embolicada en aurea de senzillesa i bon gust amb els més rics productes que ens ofereix la terra.

Comparte esto:

  • Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva) Facebook
  • Haz clic para compartir en X (Se abre en una ventana nueva) X

Me gusta esto:

Me gusta Cargando...
Noticies en Valencià

Noticies en Valencià

Related Posts

El Mercat Central de València compleix este mes 94 anys des de la seua obertura al públic
València ciutat

El Mercat Central de València compleix este mes 94 anys des de la seua obertura al públic

by Noticies en Valencià
marzo 4, 2022
El Mercat Central obri les portes de la seua TikTok i continua consolidant la seua presència en xarxes socials
Comunitat

El Mercat Central obri les portes de la seua TikTok i continua consolidant la seua presència en xarxes socials

by Noticies en Valencià
marzo 4, 2022
Urbanisme fa un pas més per protegir un panell ceràmic, que serà declarat Bé de Rellevància Local, al barri de Russafa
València ciutat

Urbanisme fa un pas més per protegir un panell ceràmic, que serà declarat Bé de Rellevància Local, al barri de Russafa

by Noticies en Valencià
marzo 3, 2022
El Pressupost Municipal per a 2022 creixerà més del 4%, amb especial accent en la seguretat ciutadana i en la recuperació post-pandèmia
València ciutat

L’Ajuntament inverteix 761.000 euros a la reforma de la seu de la Junta Municipal de Russafa

by Noticies en Valencià
febrero 28, 2022
Patrimoni i Recursos Culturals enceta dilluns les obres de renovació del Museu de la Ciutat per un import d’1,4 milions d’euros
València ciutat

Patrimoni i Recursos Culturals enceta dilluns les obres de renovació del Museu de la Ciutat per un import d’1,4 milions d’euros

by Noticies en Valencià
febrero 28, 2022

Premium Content

Puig veu «prou raonable» implantar el toc de queda a tota Espanya i aposta per una restricció com la de Bèlgica

Puig veu «prou raonable» implantar el toc de queda a tota Espanya i aposta per una restricció com la de Bèlgica

octubre 21, 2020
L’Ajuntament publica el primer informe anual de reclamacions i suggeriments després de millorar l’accessibilitat als canals d’accés

L’Ajuntament garantirà la prestació dels servicis municipals reorganitzant-los amb torns i teletreball a partir de dilluns

octubre 29, 2020
La Diputació i la Generalitat demanen que ningú es pose en carretera per a veure la neu per a no complicar el treball dels bombers i col·lapsar les vies

La Diputació i la Generalitat demanen que ningú es pose en carretera per a veure la neu per a no complicar el treball dels bombers i col·lapsar les vies

enero 10, 2021

Browse by Category

  • Agenda
  • Alacant
  • Castellò
  • Comunitat
  • Contingut premiun
  • Cultura
  • Educació
  • Entertainment
  • Food
  • Menjar
  • On menjar a València
  • Receptes
  • Revista
  • Sports
  • València
  • València ciutat

Browse by Tags

Explore Bali Market Stories Pandemic Premium Stay Home United Stated Vaccine Work From Home Wuhan

Notícies, actualitat, vídeos i última hora de València. Notícies de València.

Categories

  • Agenda
  • Alacant
  • Castellò
  • Comunitat
  • Contingut premiun
  • Cultura
  • Educació
  • Entertainment
  • Food
  • Menjar
  • On menjar a València
  • Receptes
  • Revista
  • Sports
  • València
  • València ciutat

Browse by Tag

Explore Bali Market Stories Pandemic Premium Stay Home United Stated Vaccine Work From Home Wuhan

Recent Posts

  • ‘Zoom’ busca la recepta original de la paella
  • El Mercat Central de València compleix este mes 94 anys des de la seua obertura al públic
  • El Mercat Central obri les portes de la seua TikTok i continua consolidant la seua presència en xarxes socials

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Landing Page
  • Buy JNews
  • Support Forum
  • Contact Us

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?
%d