El restaurant Toshi de València amb el seu cuiner Alex Vidal al capdavant va guanyar el primer premi de l’II Concurs Gastronòmic de Cítrics al Plat de Palmera organitzat per l’Ajuntament de Palmera i la Fundació Todolí Citrus dotat amb 1.000 euros, trofeu i diploma acreditatiu amb el plat denominat “Mar i horta de la Safor” amb sucs de cítrics i llima vainilla a més d’escopinyes, entre altres productes lliurat per l’alcalde Álvar Catalá i el president de la Fundació Todolí Citrus Vicent Todolí. Van ser finalistes el restaurant La Taska de Vilallonga , Xef Mami d’Oliva i 2 Estacions de València.Quant al plat dolç el guanyador va ser el restaurant
Els Cuinetes de Dénia amb el xef José Siscar al capdavant amb un “Ceviche de citrus màxima, sorbet de llima-llima, ceba roja, llet de coco i picant” que va agradar molt al jurat per la seua frescor. Van quedar finalistes el restaurant Arrels de Gata de Gorgos i el restaurant Crema de Saragossa.
El guanyador va rebre un premi de 800 euros, trofeu i diploma atorgat per Caixa Popular.Un total de catorze restaurants de la Comunitat Valenciana i Aragó van participar en aquesta segona edició d’un concurs que, segons el jurat, ha incrementat la seua qualitat respecte a l’edició anterior i que es va celebrar en el Passeig de les Corts Valencianes de Palmera.
El Jurat va estar presidit per Vicent Todolí de la Fundació Todolí Citrus. Ho van acompanyar Toni Pardial responsable d’I+D del restaurant Ricard Camarena de València amb dues estreles Michelín, Manuel Alonso xef del restaurant Casa Manolo de Daimús amb una estrela Michelín i també María José San Román, xef del restaurant Monastrell d’Alacant amb estrela Michelín. A més de Julia Pérez, Periodista Gastronòmica i membre de la Reial Acadèmia de Gastronomia, María José Martínez del Restaurant Llenç de València amb un sol Repsol i la jove cuinera amb gran projecció Aroa López del restaurant Samhsa de València.
